用途：
用于沙門氏菌的選擇性分離。（SN標準）
配方：（g/L）
| 蛋白胨 | 20.0 |
| 硫代硫酸鈉 | 2.2 |
| 牛肉粉 | 3.0 |
| 檸檬酸鈉 | 1.0 |
| 檸檬酸鐵銨 | 1.0 |
| 蔗糖 | 10.0 |
| 中性紅 | 0.03 |
| 牛膽鹽 | 2.0 |
| 乳糖 | 10.0 |
| 瓊脂 | 16.0 |
附加試劑：
無
原理：
蛋白胨、牛肉粉在培養(yǎng)基中作為營養(yǎng)物質(zhì)提供菌體細胞生長所需的氮源、碳源等；硫代硫酸鈉、、檸檬酸鐵銨分別作為產(chǎn)硫化氫的底物和指示劑；乳糖、蔗糖作為可發(fā)酵的碳源，能發(fā)酵乳糖或蔗糖產(chǎn)酸的菌在該培養(yǎng)基上生長，菌落呈紅色；不能發(fā)酵乳糖或蔗糖產(chǎn)酸的細菌，菌落呈無色透明狀，若產(chǎn)硫化氫，則菌落帶有黑心。中性紅作為酸堿指示劑；牛膽鹽主要抑制革蘭氏陽性菌的生長；瓊脂作為凝固劑。
用法：
稱取64.3g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，冷卻至50℃，傾注平板備用。
注意事項：
無
培養(yǎng)基質(zhì)控：
